Condimente carmangerie
SEAPIDStare
DA34690762
Data13 Decembrie 2023
Valoare9.258,2 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateMalu Mare, Dolj
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Piper macinat kg 3
Usturoi praf kg 10
Amidon kg 20
Viande top kg 30
Gel strong kg 12
Nalofaser ml 1200
Izolat proteic de soia kg 150
Promul kg 15
Pacocarmin kg 1
Cimbru kg 1
Sfoara alimentara kg 3
Achizitii35,5 RON
Cantitate: 3
Unitate masura: kilogram
Piper negru macinat
pulbere fina, omogena, fara particule grosiere si care trece integral prin sita cu ochiuri de 1 mm, de culoare cenusie.
Miros si gust : caracteristic, picant si aromat, gust arzator, fara miros si gust strain25,5 RON
Cantitate: 10
Unitate masura: kilogram
Usturoi praf
usturoi natural,deshidratat,sub forma de praf,fara corpuri straine,culoare galbui maroniu,miros placut caracteristic de usturoi natural,fara mirosuri si gusturi straine8,1 RON
Cantitate: 20
Unitate masura: kilogram
Amidon din cartofi
Produs sub forma de pulbere de culoare alba, cu miros neutral si gust specific, utilizabil prin adaugare directa,nemodificat genetic. 45,5 RON
Cantitate: 30
Unitate masura: kilogram
Viande Top Excelent
Adjuvant functional pentru extensionare pe baza de fosfat, combinat cu antioxidant, ameliorator de gust, arome 59,5 RON
Cantitate: 10
Unitate masura: kilogram
Gelstrong
Adjuvant tehnologic pentru legarea apei în preparatele din carne si pentru emulsionare la sinteza redusa,cu dozaj maxim de 4 gr./kg pasta si cu adaugare directa2,1 RON
Cantitate: 1200
Unitate masura: M
MEMBRANA NALOFASER D=50 INCOLOR
Membrane destinate pentru umplerea mezelurilor care se fierb si se afuma.21,5 RON
Cantitate: 140
Unitate masura: kilogram
Izolat proteic de soia
Produs obtinut din boabe de soia nemodificate genetic,cu capacitate ridicata de legare a apei si cu procent minim de 1:4 la obtinerea gelului de soia 71,4 RON
Cantitate: 15
Unitate masura: kilogram
Promul 20
Combinatie functionala din fibra vegetala pentru obtinerea emulsiei de slanina cu preparare la rece si cu procent de 1:10:2075,2 RON
Cantitate: 1
Unitate masura: kilogram
Paco Carmin HA
Colorant alimentar ,fara componente modificate genetic,utilizat în industria preparatelor din carne,de culoare rosiatica,folosit prin adaugare directa si cu dozaj de 0.5 – 2 gr/kg masa24,5 RON
Cantitate: 1
Unitate masura: kilogram
Cimbru frunze
Planta aromata gri-verzui37 RON
Cantitate: 2
Unitate masura: kg
SFOARA ALIMENTARA
Sfoara alimentara obtinuta prin dublarea, rasucirea si bobinarea firelor. Continut: BBC-70% PES-30%