Servicii de catering (pregatirea, prepararea și livrarea hranei)

    SEAP
    ID
    DA34503336
    Data
    15 Noiembrie 2023
    Valoare
    10.000 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    4505502 - Universitatea din Bucuresti
    Localitate
    Bucuresti, Bucuresti
    Furnizor
    29479778 - S.C. Qzine Catering S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    55520000-1 - Servicii de catering (Rev.2)
    Descriere:
    Varianta 1: Bufet rece de tipul: Bruschete cu rosii si busuioc - 1 buc/pers (post) Pate brisee cu creamcheese, prosciutto, ciuperci caramelizate si oregano - 1 buc/pers Miniquiche Lorraine - 1 buc/pers Bruschete cu piept de rata afumat - 1 buc/pers Bruschete cu cocktail de cruditati - 1 buc/pers (post) Minitarta cu rata crispy - 1 buc/pers Tarta Quiche cu somon si praz - 1 buc/pers Bufet cald: Pulpa de porc la cuptor - 90 gr/pers Scalopina de pui - 90 gr/pers Gujoane de salau cu busuioc - 70 gr/pers Orez basmati cu legume - 100 gr/pers (post) Cartofi la cuptor cu ierburi aromatice - 150 gr/pers (post) Salata de varza rosie cu vinegreta de citrice - 100 gr/pers (post) Chifle - 50 gr/pers Bufet desert - 100 gr/pers Asortiment mini tarte si minichoux-uri de casa Pret 100 lei/pers fara TV A, respectiv 109 lei/pers cu TVA inclus Varianta 2: Bufet rece de tipul: Bruschete cu pasta de masline - 1 buc/pers (post) Barcuta cu ton si dovlecel - 1 buc/pers Tartina cu salata de icre de crap - 1 buc/pers Bruschete cu prosciutto, rucola si parmasan - 1 buc/pers Montada de Boquerones - 1 buc/pers Mini rulou cu humus si rosie confiata - 1 buc/pers (post) Tarta Quiche Lorraine - 1 buc/pers Bufet cald de tipul: Porc slow cooking - 90 gr/pers Pui Toscan - 90 gr/pers File de salau mediteranean - 80 gr/pers Cuscus cu legume - 100 gr/pers (post) Cartofi la cuptor cu chimichurri - 150 gr/pers (post) Salata de varza alba cu marar - 100 gr/pers (post) Chifle - 50 gr/pers Bufet desert- 100 gr/pers Asor
    Achizitii
    10.000 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: bucata
    Servicii de catering (pregatirea, prepararea și livrarea hranei)
    Varianta 1: Bufet rece de tipul: Bruschete cu rosii si busuioc - 1 buc/pers (post) Pate brisee cu creamcheese, prosciutto, ciuperci caramelizate si oregano - 1 buc/pers Miniquiche Lorraine - 1 buc/pers Bruschete cu piept de rata afumat - 1 buc/pers Bruschete cu cocktail de cruditati - 1 buc/pers (post) Minitarta cu rata crispy - 1 buc/pers Tarta Quiche cu somon si praz - 1 buc/pers Bufet cald: Pulpa de porc la cuptor - 90 gr/pers Scalopina de pui - 90 gr/pers Gujoane de salau cu busuioc - 70 gr/pers Orez basmati cu legume - 100 gr/pers (post) Cartofi la cuptor cu ierburi aromatice - 150 gr/pers (post) Salata de varza rosie cu vinegreta de citrice - 100 gr/pers (post) Chifle - 50 gr/pers Bufet desert - 100 gr/pers Asortiment mini tarte si minichoux-uri de casa Pret 100 lei/pers fara TV A, respectiv 109 lei/pers cu TVA inclus Varianta 2: Bufet rece de tipul: Bruschete cu pasta de masline - 1 buc/pers (post) Barcuta cu ton si dovlecel - 1 buc/pers Tartina cu salata de icre de crap - 1 buc/pers Bruschete cu prosciutto, rucola si parmasan - 1 buc/pers Montada de Boquerones - 1 buc/pers Mini rulou cu humus si rosie confiata - 1 buc/pers (post) Tarta Quiche Lorraine - 1 buc/pers Bufet cald de tipul: Porc slow cooking - 90 gr/pers Pui Toscan - 90 gr/pers File de salau mediteranean - 80 gr/pers Cuscus cu legume - 100 gr/pers (post) Cartofi la cuptor cu chimichurri - 150 gr/pers (post) Salata de varza alba cu marar - 100 gr/pers (post) Chifle - 50 gr/pers Bufet desert- 100 gr/pers Asortiment mini prajituri de casa Pret 100 lei/pers fara TV A, respectiv 109 lei/pers cu TVA inclus Varianta 3: Bufet rece de tipul: Bruschete cu salata de vinete - 1 buc/pers (post) Cosulet cu ou de pepelita, rucola si sos dijon - 1 buc/pers Canape cu humus - 1 buc/pers Bruschete cu miez de crevete - 1 buc/pers Tarta Quiche cu masline si rosii cherry- 1 buc/pers Frigaruie de Emmentaler cu strugure - 1 buc/pers Bruschete cu piept de rata afumat - 1 buc/pers Bufet cald de tipul: Escalop de porc - 90 gr/pers Pui cu ciuperci - 90 gr/pers Chiftelute hoisin - 80 gr/pers Legume la plita - 100 gr/pers (post) Cartofi la cuptor cu ierburi de Provence 150 gr/pers (post) Salata de hrean si sfecla - 75 gr/pers (post) Chifle - 50 gr/pers Bufet desert- 100 gr/pers Cheese cake cu fructe Pret 100 lei/pers fara TV A, respectiv 109 lei/pers cu TVA inclus Varianta 4: • Cină bufet suedez: Bufet rece ( de tipul) 150 gr/persoana Tarta cu brânza brie Bruschete cu roşii deshidratate şi branza feta danish Mini Tarta cu ciuperci Mini Tarta cu somon fume şi mix mediteran Mini Tarta cu humus şi dressing de tabouleh cu muguri de pin Bufet cald 100 gr/persoana/preparat Kofte de miel cu pui şi sos tzatziki Frigărui din muschiulet de porc marinat cu sos Dijon Rulada de pui cu pasta de brânza şi ardei copt Rulouri de vita învelite in bacon umplute cu legume coapte Placinta cu spanac Chiftelute de legume in panko Legume la cuptor cu sirop de arţar şi seminţe de fenicul Salata de cartofi dulci cu fenicul şi brânza de capra Cartofi baby cu rozmarin la cuptor Orez basmati Pâine Salata din frunze de rucola , sfecla roşie şi mangold Desert Mini tarte cu vanilie şi fructe de pădure Rulouri cu ciocolata Pret 100 lei/pers fara TV A, respectiv 109 lei/pers cu TVA inclus Termen de livrare/prestare: în zilele de 23-25 noiembrie 2023 Valabilitate ofertă : minimum 30 de zile. Garanţie: maximă a produselor din meniu şi a calităţii serviciilor prestate Serviciile includ: - Servicii logistice incluse: Vesela necesara de unica folosinta premium Prezentare produse pe platouri, respectiv suporti din inox tip chafing-dish ce functioneaza pe principiul bain-marie-ului pentru a mentine preparatele calde pe toata perioada servirii mesei Mese pentru prezentare bufet daca este cazul Preluare recipiente dupa eveniment Doua Persoane ce asigura asistenta logistica pe toata durata desfasurarii evenimentului Modalitatea de servire a mâncării va fi de tip bufet suedez; Vor fi fumizate mese de servire, feţe de masă, platouri, suporţi din inox tip chafing-dish pentru a menţine preparatele calde pe toată perioada servirii mesei, cleşti servire, boluri, coşuleţe de pâine, veselă (pahare, farfurii) şi tacâmuri de unică folosinţă, biodegradabile sau care pot fi refolosite ( exclus plastic), şerveţele; Include transportul, aşezarea, manipularea şi debarasarea produselor (recuperare logistică). Tarif general dejun 100 lei/persoana fara TVA Se va alege o singura livrare intr-o singura zi pentru un pachet de 100 portii. Note 1 un procent de 100% din produse sunt obtinute din productii ecologice in conformitate cu Regulamentul CE 834/2007 din grupa de produse lactate; 2.Produsele de catering sunt livrate in ambalaje secundare si/sau de transport din material reciclabile in propotie de 100% sau sunt livrate In ambalaje realizate din materii prime regenerabile. 3.Alimentele si bauturile, dupa caz, vor fi servite folosind tacamuri, vesela, pahare si fete de masa refolosibile sau tacamuri, vesela si alte echipamente de catering din materii prime regenerabile