paine

    SEAP
    ID
    DA34420143
    Data
    02 Noiembrie 2023
    Valoare
    589 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    2614082 - CENTRUL DE RECUPERARE SI REABILITARE NEUROPSIHIATRICA RAZBOIENI
    Localitate
    Razboieni, Neamt
    Furnizor
    33773150 - S.C. DAVIO PAN GRUP IMPEX S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15811100-7 - Paine (Rev.2)
    Descriere:
    Pâine albă la 300g, feliata Pâine integrala la 300g, feliata
    Achizitii
    1,55 RON
    Cantitate: 260
    Unitate masura: kg
    Pâine albă la 300g, feliata
    Pâine albă la 300g, feliata
    1,55 RON
    Cantitate: 120
    Unitate masura: bucata
    Pâine alba 300 grame
    Pâine alba 300 grame: forma si volum proportional cu masa, fara defecte (produse deformate, aplatizate, bombate strivite, rupte), suprafata lucioasa, galben-aurie, gust specific placut, aspectul miezului uniform cu pori fini, fara goluri, consistenta miezului trebuie sa fie elastica incat la o usoara apasare cu degetul sa revina la forma initiala, miezul nu trebuie sa fie lipicios si umed la pipait, sa nu se sfaramiteze, aroma placuta, caracteristica, fara miros strain (mucedgai, ranced, statut), gust placut caracteristic unui produs bine copt, nu trebuie sa fie acru sau amar. Ambalare per./buc a 300g. in pungi de plastic, sigilate si etichetate individual corespunzator. Proprietati fizico-chimice si microbiologice Caracteristici Conditii de admisibilitate Grupa de pâine: Pâine semialba Umiditate miezului, % max.:47 Porozitate % Min.: 65 Aciditate grade max: 4,5 Elasticitatea miezului % min: 86 Continut de clorura de sodiu, % max: 1,4