Diverse produse lactate pt. bucatarie - Odorheiu Secuiesc

    SEAP
    ID
    DA34269702
    Data
    17 Octombrie 2023
    Valoare
    377 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    4245259 - Spitalul Municipal Odorheiu Secuiesc
    Localitate
    Odorheiu Secuiesc, Harghita
    Furnizor
    526650 - COREX S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15550000-8 - Diverse produse lactate (Rev.2)
    Descriere:
    CASCAVAL tip DALIA - 6 kg, IAURT 2.8 % Gr.,PAHARE A 200 gr. -100 buc
    Achizitii
    29,5 RON
    Cantitate: 6
    Unitate masura: kilogram
    CASCAVAL tip DALIA
    Cascaval tip DALIA, grasime in SU min.45%, ambalat la calup de 1,5 kg
    2 RON
    Cantitate: 100
    Unitate masura: bucata
    IAURT 2.8 % Gr.,PAHARE A 200 gr.
    Se obtine din lapte vaca pasteurizat, cu adaos de culturi de bacterii lactice selectionate, produsul se fabrica conform instructiilor tehnologice aprobate, fara conservanti. Proprietati organoleptice: culoare alba, de lapte cu aspect de coagul fin, compact, fara eliminare de zer, miros si gust placut racoritor, specific fermentatiei lactice. La rupere cu aspect de portelan.Proprietati fizice si chimice: gr. 2.8% +/- 0.1%, temp la livrare 2o-8oC, substanta uscata min. 11,3 %, aciditate in grade Thorner 85 – 135, substante proteice min. 3,2 %, zer max. 5 %. Proprietati microbiologice: conform O.M.S. 975/1998, O. 389/2002: bacterii coliform la 0,01 g. produs – absent, , escherichia colii la 0,1 g. produs - absent, salmonella la 50 g. produs- absent , stafilococ coagulazo pozitiv la 0,1 g. produs - absent. Conditii de ambalare: se ambaleaza in pahare de polietilena x 0.140 Kg, inchise cu capace din folie de aluminiu termosudabila.Transportul se face cu mijloace de transport frigorifice, autorizate sanitar-veterinar.Fiecare transport va fi insotit de declaratia de conformitate pentru produs. Garantie min. 15 zile in cazul depozitarii la temperaturi cuprinse intre 2..8 grade C. Societatea certificata ISO si HACCP.