Produse pentru evenimentul Srtudli Fest
SEAPIDStare
DA33843736
Data21 August 2023
Valoare270,22 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateUrziceni, Satu Mare
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Produse pentru evenimentul "Strudli Fest"
Achizitii5,34 RON
Cantitate: 33
Unitate masura: bucata
Paine de casa 900g
Fabricata prin coacerea aluatului obtinut din faina de grâu alba tip 650, apa, drojdie de panificatie, sare iodata4,7 RON
Cantitate: 20
Unitate masura: bucata
pogacele cu cascaval 200g
Descriere :Produs fabricat din faina alba de grau tip 550, apa potabila, cascaval, margarina(cu grasime de 70%), drojdie de panificatie, sare iodata pentru industria alimentara, lapte praf, zahar, ameliorator.
Aspect exterior : produs bine dezvoltat cu format specific sortimentului (rotund);
Coaja : suprafata de culoare galbena-aurie, lucioasa presarata cu cascaval;
Aroma: placuta, specifica adausului folosit, fara miros strain;
Gust: placut, specific adaosului folosit ; fara gust acru sau amar, fara scrasnet datorat impuritatilor minerale(nisip,pamant).
Miez (in sectiune):fara aglomerari de faina ,straturi de aluat elastic cu pori fini si uniformi.