SERVICII DE CATERING ÎNTÂLNIRE DE LUCRU NCA (APRILIE 2023)
SEAPIDStare
DA33064109
Data20 Aprilie 2023
Valoare5.284,08 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateBucuresti, Bucuresti
FurnizorTipul contractuluiServicii
Cod CPVDescriere:Servicii de catering (pe zi) prin asigurarea pauzelor de masă pentru un număr de 18 persoane în perioada 25 - 28 aprilie 2023. Serviciile de catering (bufet) cu produse (meniu rece si cald) tip finger-food, preparate de post/vegetarieni, salate, desert, mix patiserie dulce (ex.: mini pain au chocolate si minimelci cu crema de vanilie si stafide), mix patiserie sarata (ex.: minipateuri cu branza si cu ciuperci).
Prestatorul va asigura: transportul produselor la locație; respectarea condițiilor de igienă privind transportul produselor la locație; vesela necesară (farfurii, tacâmuri, cani cafea/ceai, pahare, coșuri, etc....); fețe de masa pentru bufetul suedez; Prestatorul va fi responsabil de calitatea produselor alimentare servite precum și de debarasarea spațiului.
Achizitii73,39 RON
Cantitate: 72
Unitate masura: persoana
Servicii catering si organizare
Coffee Break, ora __
Patiserie – 100g/persoanã
Mini pateuri cu crema vanilie
Fundite cu susan
Fursecuri asortate
Quiche lorraine cu cartofi, spanac si ceapa
Lunch, ora ___
Mini Aperitive (Canapés) – 150g/persoanã
Tartine cu rosii chery si parmezan (rosii chery, busuioc, parmezan)
Crostini cu sparanghel verde si coppa
Almond branza Camembert, struguri si menta verde
Crocantele cu creveti si avocado (aluat fraged, creveti, avocado)
Frigarui de branzeturi cu masline
Tartine cu castravete, salami, mozzarella
Rulouri de prosciutto, para, salata rucola, parmesan, lime
Mini frigarui cu boconcini, rosii cherry, busuioc
Bruschete cu rucola, parmezan, rosii uscate, pesto (VEGE)
Tartine cu zacusca de legume (VEGE)
Chiftele de legume cu susan (VEGE)
Fel Principal – 140g/ persoanã
Friptura de porc cu legume
Pui glasat cu mustar si lamaie
Fingers de peste
**se monteaza separat
Garnituri – 180g/persoanã
Fasole pastai cu prosciutto cu brânză pecorino picantă
Orez basmatic cu sofran si ciuperci si vin alb
Cartofi Ducesse cu ou, unt si cascaval
**se monteaza separat
Salata – 120g/persoana
Salata iceberg cu feta, ciuperci, parmezan, rucola
Salata de orez salbatic, ciuperci, praz, ardei colorat
Desert – 120g/persoanã
Caramel (blat de vanilie, crema vanilie ciocolata, caramel)
Zmeurica (blat duo, zmeura jeleu, ciocolata)
Cocos dark ( blat cocos, ciocolata dark)
Knicker boocker (bezea, crema mascarpone, fructe de padure, menta)
Frigarui de fructe cu zahar brun
Specialitati paine - 30g/persoana
Coffee Break, ora ___
Patiserie – 100g/persoanã
Saleuri cu chimen
Mini pateuri cu ciuperci
Fursecuri asortate