CPV: 15131130-5 Carnati
SEAPIDStare
DA32716475
Data06 Martie 2023
Valoare190 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateHusi, Vaslui
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:carnati macelaresti
Achizitii19 RON
Cantitate: 10
Unitate masura: kilogram
Cabanos
- Carne vita
- Carne porc
- Slanina
- Proteina vegetala din soia
- Sare
- Condimente
- Aditivi: antioxidant,colorant (propicolor), conservant (nitrit de sodiu).
- aspect : siraguri curate ,nedeteriorate ,nelipicioase.
- culoare : mozaicat ,roz-rosu si grasime alb-galbuie.
- consistenta : moale pentru cele refirgerate si tare pentru produsele congelate
- miros si gust : placute specifice carnii proaspete de porc si condimentelor utilizate.
Depozitare produselor se face in spatii special amenajate care asigura o temperatura de depozitare specifica grupelor de produse. Produsele in caserole si cele in membrana sunt asezate in navete din plastic ,spalate si dezinfectate
Distributia produselor se face in navete din plastic curate si dezinfectate, cu ajutorul mijloacelor de transport dotate cu instalatii frigorifice