Paine alba cu maia 2000grame

    SEAP
    ID
    DA11309475
    Data
    27 Martie 2017
    Valoare
    5 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    18748960 - Cantina Sociala a Municipiului Salonta
    Localitate
    Salonta, Bihor
    Furnizor
    13672534 - SAL-PAN S.R.L.
    Tipul contractului
    -
    Cod CPV
    15811100-7 - Paine (Rev.2)
    Descriere:
    Paine alba cu maia 2000grame
    Achizitii
    5 RON
    Cantitate: 408
    Unitate masura: kilogram
    Paine alba cu maia 2000grame
    DENUMIRE PRODUS Paine alba 2000grame GRUPA GRUPA – PAINE PROPRIETATI ORGANOLETICE apect exterior-paralelipipedic, bombat in partea superioara, bine dezvoltat, fara crestaturi, nedeformat, nerupt(poate sa fie feliat sau nu) coaja-galben-aurie, rumena; miez in sectiune-elastic, pufos,cu pori uniformi,characteristic unui produs bine copt,neumed la pipait,fara aglomerari de faina (cocoloase)sau urme de faina neframantata, de culoare alba; miros; placut, specific produselor cu adios de grasimi vegetale si a painii bine coapte, fara miros strain( de mucegai, ranced). gust-placut , usor dulceag,potrivit de sarat specific produsului bine copt si specific painii , fara gust acru,fara scrsnet datorat impuritatilor minerale.. INGREDIENTE faina alba tip 550 , faina alba tip 650 apa,drojdie de panificatie,sare iodata, , propionat de calciu 2 gr./kg.faina AMBALARE in pungi pp, cartoane VALABILITATE 72 ore ambalat, manipulat, transportat si depozitat in conditiile mentionate pe ambalaj,si se stabileste de la ora scoaterii din cuptor.