IDDA32486496
Data02 Februarie 2023
ValoareStareOferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateBucuresti, Bucuresti
FurnizorTipul contractuluiServicii
Cod CPVDescriere:Servicii de catering (pe zi) prin asigurarea pauzelor de masă pentru un număr de 14 persoane în perioada 6 - 10 februarie 2023.
Serviciile de catering (bufet) cu produse (meniu rece si cald) tip finger-food, preparate de post/vegetarieni, salate, desert, mix patiserie dulce (ex.: mini pain au chocolate si minimelci cu crema de vanilie si stafide), mix patiserie sarata (ex.: minipateuri cu branza si cu ciuperci).
Prestatorul va asigura: transportul produselor la locație; respectarea condițiilor de igienă privind transportul produselor la locație; vesela necesară (farfurii, tacâmuri, cani cafea/ceai, pahare, coșuri, etc....); fețe de masa pentru bufetul suedez;
Prestatorul va fi responsabil de calitatea produselor alimentare servite precum și de debarasarea spațiului.
Achizitii73,39 RON
Cantitate: 70
Unitate masura: persoana
Servicii de organizare si catering pranz
Mini Aperitive(Canapés) – 150g/persoanã
Tartine cu Pancetta si sparanghel verde, sos remoulade
Castraveti cu somon si piper multicolor
Bruscheta de cozonac cu mascarpone, smochina confiata si ardei copt
Almond cu pere si branza si busuioc (pere, branza brie,)
Cupe filo cu piept de pui si ardei multicolor
Bruscheta cu zacusca de ciuperci si iceberg
Crochete de cascaval pe scobitoare
Bruscheta cu crema feta si pasta de masline (cocktail masline)
Chiftelute asortate cu susan, mac si verdeturi
Mini Aperitive Calde – 140g/persoanã
Rulouri de peste la tava cu surimii(file peste alb, surimi, capere, sos de lamaie, condimente)
Pui cu ciuperci, busuioc si parmezan (piept de pui, busuioc, parmezan)
Pulpa de porc impanata cu sunculita la tava
**se monteaza separat
Garnituri – 180g/persoanã
Fasole verde cu usturoi si unt
Cartofi deep fried cu boia dulce
Orez cu legume mexicane
**se monteaza separat
Salate – 120g/persoanã
Salata de cruditati cu telina si morcov
Salata iceberg cu rosii chery, feta, masline negre
Desert – 120g/persoanã
Mini Prajiturele Asortate
Desert cu branza fina, lime, bezea, fructe congelate
(bezea, crema mascarpone, fructe de padure, menta)
Fructe asortate cu sos brandy
Specialitati paine - 30g/persoana