Diverse produse de origine animala, carne si produse din carne
SEAPIDStare
DA32024399
Data28 Noiembrie 2022
Valoare999,5 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitatePodriga, Botosani
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Pulpa de porc potionata si vidata astfel: 3 pachete x 5 kg si 6 pachete x 2.5 kg.
Celelalte produse, conform descrierii din ofertare
Achizitii14,5 RON
Cantitate: 5
Unitate masura: kg
Crenwusti grosi
Crenwusti grosi- preparat obtinut prin fierbere si afumare
Contine :carne de porc, slanina, adaos proteic, sare, usturoi, condimente naturale, amidon, polifosfat, cu un continut de grasime de 19.3%, proteina 10.4%,umiditate 63.0%, carbohidrati 5.%, sare 1.5%, cenusa 0.8%.
Produsul este umplut in membrana naturala de porc, cu gust si miros specific produsului.
Acesta contine alergeni pe baza de soia, mustar si seminte de susan
Ambalarea, etichetarea produsului se realizeaza in conditii optime de siguranta alimentara.30 RON
Cantitate: 6
Unitate masura: kg
Pulpă vită
Pulpă fără os - provine din prelucrarea pulpei cu os , la care se îndepărtează oasele, grăsimea , flaxurile și formațiunile vasculare de pe suprafețele prelucrate;
Aspect:la suprafață, peliculă uscată; în secțiune ușor umedă; tendoane lucioase, elastice și tari, suprafețe articulare lucioase; lichidul sinovial limpede; țesutul conjunctiv alb-sidefiu și elastic; la atingerea cu degetul, senzație de rece, fără a se lipi;
Consistenta:fermă și elastică, atât la suprafață, cât și în secțiune; prin apăsare cu degetul revine la forma inițială; prin presare exprimă greu suc limpede;
Mirosul:placut,caracteristic.18 RON
Cantitate: 30
Unitate masura: kg
Pulpa porc dezosata,degresata
Pulpă fără os,degresata - provine din prelucrarea pulpei cu os , la care se îndepărtează oasele, grăsimea , flaxurile și formațiunile vasculare de pe suprafețele prelucrate;
Aspect:la suprafață, peliculă uscată; în secțiune ușor umedă; tendoane lucioase, elastice și tari, suprafețe articulare lucioase; lichidul sinovial limpede; țesutul conjunctiv alb-sidefiu și elastic; la atingerea cu degetul, senzație de rece, fără a se lipi;
Consistenta:fermă și elastică, atât la suprafață, cât și în secțiune; prin apăsare cu degetul revine la forma inițială; prin presare exprimă greu suc limpede;
Mirosul:placut,caracteristic.20,7 RON
Cantitate: 10
Unitate masura: kg
Salam Victoria
Preparat din carne fiert.
Contine:pulpa de porc,carne de porc,proteina vegetala,sare,condimente,antioxidant,potentiator de gust,conservant,amidon.
Alergeni: proteina din soia.
Temperatura de pastrare:0- +6*C
Umiditate relativa:75-80%
Membrana artificiala necomestibila.