alimente
SEAPIDStare
DA31931311
Data18 Noiembrie 2022
Valoare1.236,67 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateBotosani, Botosani
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:alimente
Achizitii19,3 RON
Cantitate: 6
Unitate masura: kg
Carnati trandafir
Carnati trandafir – preparat obtinut prin fierbere si afumare
Contine: carne de porc, carne de vita, slanina, condiment natural, proteina, amidon, sare, usturoi, colorant natural ,cu membrana artificiala necomstibila.
Valoarea nutritionala a produsului: - grasime 24.14%; - umiditate 46.3%, proteina 15.32%,carbohidrati 12.2%, sare 2%.
Contine alergeni pe baza de soia si lapte.
Produs obtinut prin tratament termic la celule de afumare pe baza de rumegus
Fara gust si miros strain.23 RON
Cantitate: 6.7
Unitate masura: kg
Sunca presata
Sunca presata – preparat obținut prin fierbere si dusare
Conține:pulpa de porc,sare,usturoi,condiment pentru sunca,proteină vegetală,amidon.
Valoarea nutrițională pentru 100 g :grăsime 5,35%,umiditate 74,28%,proteină 15,52%, cenușă 3,16%, carbohidrați 1,79%.
Valoarea energetică:116,49 kcal/100 g.22,7 RON
Cantitate: 5.1
Unitate masura: kg
Cabanos
CARNATI CABANOS- carne porc,carne de vita, slanina,proteina vegetala,sare,usturoi,zaharuri, condimente,stabilizatori, antioxidanti (acid ascorbic),potentiator de aroma,(glutamat monosodic) colorant natural.
Poate contine urme de soia, lapte, mustar.
Temperatura de pastrare:0 - +4*C.
Umiditatea relativa a aerului:75-80%.
Membrana naturala comestibila de oaie.
Valoare nutritionala pentru 100g produs:-grasime 26.52%, umiditate 49.38%, proteina 15.94%,
cenusa 2.44%,carbohidrati 4.32%.,sare 1.4%
Valoarea energetica 323.72 kcal/100g16,5 RON
Cantitate: 14
Unitate masura: kg
Crenwusti subtiri
Crenwusti subtiri – preparat obtinut prin fierbere si afumare
Contine : carne de porc, slanina, adaos proteic, sare, usturoi, condimente naturale, amidon, polifosfat,cu un continut de grasime:21.1%, proteina 11.5%,umiditate 61.5%,carbohidrati 3.2%, sare 1.3%, cenusa 1.4%.
Produsul este umplut in membrana artificiala comestibila, cu gust si miros specific produsului, continand alergeni pe baza de soia, mustar si cereale.
Tratamentul termic se realizeaza in celule de fierbere si afumare pe baza de rumegus.
Ambalarea, etichetarea si depozitarea se realizeaza in incaperi cu temperaturi optime.14 RON
Cantitate: 7.5
Unitate masura: kg
Parizer de porc
Parizer de porc - produs obtinut prin fierbere in membrana artificiala necomestibila
Contine : carne de porc, slanina, comdimente, proteina, sare, usturoi, amidon,polifosfat
Este un produs fiert in cazane de fierbere cu un continut de grasime: 13%,umiditate 69.2%,
proteina 11.0%,carbohidrati 3.9%, sare 1.5%, cenusa 1.4%.
Produs cu gust si miros specific, cu continut de alergeni de soia si mustar25 RON
Cantitate: 20.6
Unitate masura: kg
Carne de vita cal.I
Stare termică: proaspata,refrigerata;Aspect si culoare – cuburi de carne vita fara os si fara grasime;la suprafata carnii pelicula este uscata iar in sectiune este usor umeda, culoare rosie ; Consistenta - ferma si elastica atat la suprafata cat si in sectiune , prin apăsare cu degetul trebuie să revină la forma iniţială; sucul din carne se obtine greu si este limpede.Miros si gust –normal, caracteristic si placut, fara miros de alterat, sau alt miros strain.