Condimente si mirodenii

SEAP

DA31648754

Data

17 Octombrie 2022

Valoare

9.562,5 RON

Stare

Oferta acceptata

Autoritatea contractanta

11964885 - PENITENCIARUL CRAIOVA PELENDAVA

Localitate

Malu Mare, Dolj

Furnizor

14321477 - PACOVIS ROMANIA SRL

Tipul contractului

Furnizare

Cod CPV

15872100-2 - Piper (Rev.2)

Descriere:

Piper negru macinat -1 kg Usturoi praf - 7 kg Amidon din cartofi - 10 kg Viande Top Excelent - 25 kg Gelstrong - 10 kg MEMBRANA NALOFASER D=50 - 1200 ml SFOARA ALIMENTARA - 3 kg COMBI CARNATI TRANDAFIR - 4 kg Sare cu Nitrit - 50 kg Izolat proteic de soia - 200 kg Promul 20 - 10 kg

Achizitii

35,5 RON

Cantitate: 1

Unitate masura: kilogram

Piper negru macinat

pulbere fina, omogena, fara particule grosiere si care trece integral prin sita cu ochiuri de 1 mm, de culoare cenusie. Miros si gust : caracteristic, picant si aromat, gust arzator, fara miros si gust strain

25,5 RON

Cantitate: 7

Unitate masura: kilogram

Usturoi praf

usturoi natural,deshidratat,sub forma de praf,fara corpuri straine,culoare galbui maroniu,miros placut caracteristic de usturoi natural,fara mirosuri si gusturi straine

6,6 RON

Cantitate: 10

Unitate masura: kilogram

Amidon din cartofi

Produs sub forma de pulbere de culoare alba, cu miros neutral si gust specific, utilizabil prin adaugare directa,nemodificat genetic.

33 RON

Cantitate: 25

Unitate masura: kilogram

Viande Top Excelent

Adjuvant functional pentru extensionare pe baza de fosfat, combinat cu antioxidant, ameliorator de gust, arome

42,5 RON

Cantitate: 10

Unitate masura: kilogram

Gelstrong

Adjuvant tehnologic pentru legarea apei în preparatele din carne si pentru emulsionare la sinteza redusa,cu dozaj maxim de 4 gr./kg pasta si cu adaugare directa

1,7 RON

Cantitate: 1200

Unitate masura: m

MEMBRANA NALOFASER D=50 BAKNAT

Membrane destinate pentru umplerea mezelurilor care se fierb si se afuma.

37 RON

Cantitate: 2

Unitate masura: kg

SFOARA ALIMENTARA

Sfoara alimentara obtinuta prin dublarea, rasucirea si bobinarea firelor. Continut: BBC-70% PES-30%

30,75 RON

Cantitate: 4

Unitate masura: kg

CARNATI TRANDAFIR

CARNATI TRANDAFIR este un amestec functional pe baza de fosfat combinat cu un amestec de condimente si extracte de condimente, utilizat pentru fabricarea carnatilor.

1,65 RON

Cantitate: 50

Unitate masura: kilogram

Sare cu Nitrit

Amestec omogen de sare cu azotit de sodiu folosit in industria carnii pentru conservarea si mentinerea culorii naturale a produselor din carne , cu continut minim de azotit de sodiu de 0.40% si maxim de 0.55%

25,5 RON

Cantitate: 200

Unitate masura: kilogram

Izolat proteic de soia

Produs obtinut din boabe de soia nemodificate genetic,cu capacitate ridicata de legare a apei si cu procent minim de 1:4 la obtinerea gelului de soia

61,3 RON

Cantitate: 10

Unitate masura: kilogram

Promul 20

Combinatie functionala din fibra vegetala pentru obtinerea emulsiei de slanina cu preparare la rece si cu procent de 1:10:20

se incarca...