Materie prima carmangerie

    SEAP
    ID
    DA31206880
    Data
    18 August 2022
    Valoare
    9.582,75 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    11964885 - PENITENCIARUL CRAIOVA PELENDAVA
    Localitate
    Malu Mare, Dolj
    Furnizor
    14321477 - PACOVIS ROMANIA SRL
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15890000-3 - Diverse produse alimentare si produse uscate (Rev.2)
    Descriere:
    Materie prima carmangerie
    Achizitii
    49,5 RON
    Cantitate: 18
    Unitate masura: kilogram
    Promul 20
    Combinatie functionala din fibra vegetala pentru obtinerea emulsiei de slanina cu preparare la rece si cu procent de 1:10:20
    37 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: kilogram
    Paco Carmin HA
    Colorant alimentar ,fara componente modificate genetic,utilizat în industria preparatelor din carne,de culoare rosiatica,folosit prin adaugare directa si cu dozaj de 0.5 – 2 gr/kg masa
    25,5 RON
    Cantitate: 120
    Unitate masura: kilogram
    Izolat proteic de soia
    Produs obtinut din boabe de soia nemodificate genetic,cu capacitate ridicata de legare a apei si cu procent minim de 1:4 la obtinerea gelului de soia
    33 RON
    Cantitate: 37
    Unitate masura: kilogram
    Viande Top Excelent
    Adjuvant functional pentru extensionare pe baza de fosfat, combinat cu antioxidant, ameliorator de gust, arome
    6,6 RON
    Cantitate: 20
    Unitate masura: kilogram
    Amidon din cartofi
    Produs sub forma de pulbere de culoare alba, cu miros neutral si gust specific, utilizabil prin adaugare directa,nemodificat genetic.
    35,5 RON
    Cantitate: 4
    Unitate masura: kilogram
    Piper negru macinat
    pulbere fina, omogena, fara particule grosiere si care trece integral prin sita cu ochiuri de 1 mm, de culoare cenusie. Miros si gust : caracteristic, picant si aromat, gust arzator, fara miros si gust strain
    42,5 RON
    Cantitate: 11
    Unitate masura: kilogram
    Gelstrong
    Adjuvant tehnologic pentru legarea apei în preparatele din carne si pentru emulsionare la sinteza redusa,cu dozaj maxim de 4 gr./kg pasta si cu adaugare directa
    1,7 RON
    Cantitate: 1800
    Unitate masura: m
    MEMBRANA NALOFASER D=50 BAKNAT
    Membrane destinate pentru umplerea mezelurilor care se fierb si se afuma.
    25,5 RON
    Cantitate: 10
    Unitate masura: kilogram
    Usturoi praf
    usturoi natural,deshidratat,sub forma de praf,fara corpuri straine,culoare galbui maroniu,miros placut caracteristic de usturoi natural,fara mirosuri si gusturi straine
    37 RON
    Cantitate: 2
    Unitate masura: kg
    SFOARA ALIMENTARA
    Sfoara alimentara obtinuta prin dublarea, rasucirea si bobinarea firelor. Continut: BBC-70% PES-30%
    17,5 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: kilogram
    Cimbru frunze
    Planta aromata gri-verzui
    30,75 RON
    Cantitate: 6
    Unitate masura: kg
    CARNATI TRANDAFIR
    CARNATI TRANDAFIR este un amestec functional pe baza de fosfat combinat cu un amestec de condimente si extracte de condimente, utilizat pentru fabricarea carnatilor.
    1,65 RON
    Cantitate: 25
    Unitate masura: kilogram
    Sare cu Nitrit
    Amestec omogen de sare cu azotit de sodiu folosit in industria carnii pentru conservarea si mentinerea culorii naturale a produselor din carne , cu continut minim de azotit de sodiu de 0.40% si maxim de 0.55%