SERVICII DE CATERING SI MASA FESTIVA-775

    SEAP
    ID
    DA30745912
    Data
    03 Iunie 2022
    Valoare
    134.000 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    9052135 - INSTITUTUL NATIONAL DE CERCETARE-DEZVOLTARE PENTRU FIZICA LASERILOR, PLASMEI SI RADIATIEI
    Localitate
    Magurele, Ilfov
    Furnizor
    38328049 - S.C. Balul Bobocilor SRL S.R.L.
    Tipul contractului
    Servicii
    Cod CPV
    79952000-2 - Servicii pentru evenimente (Rev.2)
    Descriere:
    conform descriere din reper
    Achizitii
    134.000 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: bucata
    Servicii de catering pentru evenimente
    S.C. BALUL BOBOCILOR S.R.L., cu sediul in Bucuresti, Strada Drumul Plaiul Campiei, numarul 1, Camera nr. 2, Etaj 3, Ap.14, Sector 1, avand CUI: 38328049, inregistrat la Registrul Comertului cu numarul: J40/17128/09.10.2017, Cont Iban: RO 97 INGB 0000 9999 0725 2437, deschis la ING Bank, Bucuresti, sau RO73TREZ7015069XXX018965, deschis la Trezoreria Statului Sector 1, reprezentata de Dna. Paval Andreea Catalina, in calitate de Administrator, va pune la dispoziție următoarele produse și servicii pentru organizarea unui eveniment, in perioada de 7 – 10 iunie, Palatul Parlamentului: OFERTA TEHNICĂ: Data eveniment – 7-8-9-10 iunie 2022 Locul: Palatul Parlamentului, Restaurant din centrul Bucureștiului • Ziua 1, 7 Iunie: Welcome coffee + Coffee break dupa amiaza + Pranz +Cocktail • Ziua 2, 8 Iunie: Coffee break + Pranz + Coffee break dupa amiaza • Ziua 3, 9 Iunie: Coffee break + Pranz + Farewell Party • Ziua 4, 10 Iunie: Coffee break + Pranz Welcome coffee 1. Cafea espresso Lavazza (cu/fara cofeina, lapte proaspat,zahar alb si brun) 2. Selectii ceai Twinigs (zahar, lamaie) 3. Apa minerala/ plata 0,5 l Coffee break 1. Cafea espresso Lavazza (cu/fara cofeina, lapte proaspat,zahar alb si brun) 2. Selectii ceai Twinigs (zahar, lamaie) 3. Apa minerala/ plata 0,5 l 4. Patiserie sărată (150 grame mixt/persoana: cu carne, cu ciuperci si cu branza) 5. Chec cu fructe si nuci Coffee break dupa amiaza 1. Cafea espresso Lavazza (cu/fara cofeina, lapte proaspat,zahar alb si brun) 2. Apa minerala/ plata 0,5 l 3. Sucuri gama Pepsi – 0,5 l Pranz Meniu bufet ziua I Mancare calda: 1. Pulpa de porc la cuptor cu ierburi aromate – 90 g 2. Rulada din piept de curcan – 2 felii (90 g) 3. Ciuperci umplute cu legume – 2 buc 4. Cartofi wedges, legume radacinoase caramelizate – 150 g 5. Salata de sezon – 50 g Desert (120 g): 1. Prajituri de casa asortate Bauturi pranz (450ml): 1. Cafea espresso Lavazza 2. Apa plata / apa minerala 0,5l 3. Pepsi 0,5l Meniu bufet ziua II Mancare calda: • File de somon in crusta de susan cu sos de lamaie si capere – 100 g • Beef Stroganoff – 90 g • Ciuperci umplute cu legume si verdeata – 1 buc • Cartofi la cuptor cu rozmarin, legume radacinoase caramelizate orez cu legume – 150 g • Chifle albe si negre Desert (120 g): • Prajituri de casa asortate Bauturi pranz (450ml): • Cafea espresso Lavazza / ceai (zahar, lapte, lamaie) • Apa plata/ apa minerala, • Pepsi 0,5l Meniu bufet ziua III Mancare calda : • Fabulous lemongrass chicken pe frigarui – 100 g • Frigarui de muschiulet de porc cu prune uscate – 80 g • Mini burger de vita cu cheddar – 1 buc • Cartofi wedges, legume la gratar – 150 g • Mix de frunze verzi – 30 g • Chifle albe si negre Desert (120 g): • Prajituri de casa asortate Bauturi pranz (450ml): • Cafea espresso Lavazza / ceai (zahar, lapte, lamiae) • Apa plata / apa minerala • Pepsi 0,5l Meniu bufet ziua IV Mancare calda: 1. Frigarui de porc cu prune uscate – 90 g 2. Piept de pui marinat la gratar – 70 g 3. Chiftelute de dovlecei cu branza – 2 buc 4. Cartofi wedges, legume radacinoase caramelizate – 150 g 5. Salata de sezon – 80 g Desert (120 g): • Prajituri de casa asortate Bauturi pranz (450ml): • Cafea espresso Lavazza / ceai (zahar, lapte, lamiae) • Apa plata / apa minerala • Pepsi 0,5l Cocktail finger food pentru ziua 1 - 7 iunie 2022 Aperitive reci: 1. Crackers cu mascarpone si struguri 2. Crispy toast cu roastbeef si jeleu de sfecla rosie si hrean 3. Bruschetta cu feta si tapenade de masline 4. Canapele cu gravlax de somon si crema de branza fina 5. Mini frigarui de rosii cherry cu mozzarela si pesto 6. Bruschetta cu pui si para caramelizata 7. Bruschetta cu legume la tigaie si sos dulce acrisor 8. Pain brioche cu foie gras si dulceata de smochine Prepárate calde: 1. Creveti in crusta de panko 2. Mini frigarui de pui cu dip de arahide 3. Mini tarte cu beef Stroganoff Desert (150g): 1. Tartelettes cappuccino 2. Cuburi de pricomigdala cu vanilie 3. Cuburi cu nuci si rom • Cafea espresso Lavazza (zahar, lapte) • Apa plata, apa minerala • Sucuri gama Pepsi • Cocktailuri nonalcoolice Farewell Party, ziua a 3-a – 9 Iunie Locație – restaurant central, in București, în proximitatea Palatului Parlamentului 1. Bufet romanesc (Sunca afumata, Babic, Toba, Carnat crud uscati, Branza de burduf, Telemea de capra, Icre de crap, Ceapa rosie, ceapa verde, rosii, castraveti, Cozonac) 2. Aperitiv Caprese buffalo Cocktail de creveti Somon fume Salata de Tentacule de calamar Tartine cu humus Barcute de andive cu guacamole Bruschete cu rosii 3. Fel principal Muschiulet de porc cu ierburi aromate Surf & turf cu muschi de vita si creveti servit cu sos de ciuperci File de pastrav cu sos de lamaie Mix de salata verde Legume sote Cartofi la cuptor 4. DESERT Prăjitură Karta 5. Open bar 5 ore Apa plata/minerala Sucuri gama Pepsi Cocktailuri nonalcoolice Alte Servicii incluse: • Aranjarea bufetului (mese de bufet cu husa strech, decoruri) • Vesela normala (farfurii arcopal, tacamuri inox, pahare sticla) • Servirea • Mese de cocktail cu husa strech alba/albastra • Transport in Bucuresti • DJ, ziua 9 iunie 2022, restaurant.