Pachet echipamente profesionale pentru bucatarie
SEAPIDStare
DA29964047
Data16 Februarie 2022
Valoare37.797,75 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitatePascani, Iasi
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Pachet echipamente profesionale pentru bucatarie
Achizitii37.797,75 RON
Cantitate: 1
Unitate masura: bucata
Pachet echipamente profesionale pentru bucatarie
Pachet echipamente profesionale pentru bucatarie compus din:
1. Fry-top dublu mixt cu termostat gaz linia 900
Cu suprafata mixta 2/3 placă netedă și 1/3 striata
Suprafata de gatire 735x640 mm, grosime 20 mm
Suprafata top fabricata din otel inoxidabil AISI-304 cu grosimea de 2 mm
2 zone de incalzire independente
Utilizeaza arzatoare independente
Cu funcționare prin termostat (control al temperaturii intre 100 si 300 gr.C)
Carcasa cu colturi rotunjite
Aprindere prin "tren de scantei" electronic
Inclinat spre fata pentru a facilita colectarea de grasimi si lichide.
Prevazut cu o deschidere pentru colectarea grasimii de gatit si a tava cu o capacitate de pana la 2 litri, in functie de model
Protectie la apa IPX5
Alimentare: gaz
Putere: 18,5 kW
Dimensiuni: 800x930x290H mm
2. Suport tip dulap deschis 800 mm linia 900
Suport tip dulap 2 usi deschis (usile nu sunt incluse) pentru echipamente de gatit linia 900
Realizat din otel inox AISI 304
Picioare reglabile pe inaltime
Dimensiuni:800x860x560H mm
3. Masina de gatit centrala cu 6 focuri si 2 cuptoare
Structura masinii din otel inoxidabil
4 focuri deschise si 2 plite 425x350 mm
Supape de siguranta si termocupla; flacara pilot
Grilaje si arzatoare din fonta
Un cuptor lateral si un cuptor central pasant cu trei niveluri pentru tavi
Control termostatic: 130 ºC - 350 ºC
Flacara pilot si termocupla
Arzatoare tubulare
Putere arzatoare: 4x4,41 kw; 1x8,14 kw; 1x10,5 kw
Putere cuptor central: 10,071 kw
Putere cuptor lateral: 5,46 kw
Dimensiuni cuptor central: 540 x 900 mm
Dimensiuni cuptor lateral: 540 x 440 mm GN-1/1
Alimentare: gaz natural sau LPG (de specificat la comanda)
Putere masina: 51,81 kW; 44.600 kcal/h
Dimensiuni masina: 1400x1140x850H mm
Greutate neta: 290 kg
4. Hota centrala tip clopot cu motor 2000x1400x450H mm
Hota centrala tip clopot cu motor
Structura din otel inoxidabil
8 filtre dimesniuni 400x400 mm
Capacitate de absortie: 3000 mc/h
Dimensiune filtre: 400x400 mm
Alimentare: 220 V
Putere: 420 W
Dimensiuni: 2000x1400x450H mm
5. Friteuza 2x8 lt
Cu supapa de ulei si robineti de golire
Constructie otel inoxidabil
Cu zona rece
Elemente de incalzire protejate
Termostat reglabil: 0 ° C pana la 190 ° C
Protectie la suprasarcina
Capac si rezervor detasabile
Capacitate rezervor: 2 x 10,5 lt
Min. cantitate de ulei: 2 x 5 lt
Max. cantitate de ulei: 2 x 8 lt
Dimensiuni cos: 190x240x140H mm
Capacitate cartofi prajiti: 2 x 1,5 Kg
Alimentare: 220V
Putere: 2 x 3,25 kW
Dimensiuni: 595x465x395H mm
Greutate: 14,66 Kg
Transport, instalare, punere in functiune si instruire personal.