Chfle albe 200 grame

    SEAP
    ID
    DA10951158
    Data
    27 Februarie 2017
    Valoare
    0 RON
    Stare
    Conditii neacceptate la termen
    Autoritatea contractanta
    18748960 - Cantina Sociala a Municipiului Salonta
    Localitate
    Salonta, Bihor
    Furnizor
    13672534 - SAL-PAN S.R.L.
    Tipul contractului
    -
    Cod CPV
    15811200-8 - Chifle (Rev.2)
    Descriere:
    Chfle albe 200 grame
    Achizitii
    0 RON
    Cantitate: 357
    Unitate masura: bucata
    Chfle albe 200 grame
    Productia se realizeaza in spatii de productie corespunzatoare. Sistemul de management al caliatii HCCP este implementat. Spatiile de productie sunt autorizate de catre Directia de Sanatate Publica si Directia sanitar Veterinara si Siguranta Alimentelor BIHOR.. Se fabrica fara amelioratori, la o masa nominala de 200 grame cantarit la cca o ora de la scoaterea din cuptor. Forma produsului este rotunda Aspectul general este de produs bine dezvoltat, elastic, cu pori uniformi, suprafata lucioasa,, culaorea galben auriu, cu aroma placuta a produselor bine coapte, fara miros strain, gust placut caracteristic produselor bine coapte. Fizico-chimice: -umiditate max32% -aciditate max 2,6 grade -termen de valabilitate 72 ore de la data fabricatiei. Ambalarea se face in pungi de polipropilena de joasa tensiune, individual cu etichetare conforma . Transportul se face cu mijloace de transport proprii, autorizate pentru transportul produselor de panificatie.