Echipament de bucatarie

    SEAP
    ID
    DA28872479
    Data
    28 Septembrie 2021
    Valoare
    123.900,8 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    4245127 - Colegiul Tehnic Batthyany Ignac
    Localitate
    Gheorgheni, Harghita
    Furnizor
    30048981 - JETOIL-REM SRL
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    39221000-7 - Echipament de bucatarie (Rev.2)
    Descriere:
    Echipament de bucatarie
    Achizitii
    123.900,8 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: pachet
    Pachet echipamente prelucrare carne
    1. Masina de tocat carne NEVADA Caracteristici produs: • realizata din otel inox AISI 304; • tambur din otel inox; • cutie de viteze cu baie de ulei; • motor ventilat; • alimentare: 220 - 380 V; • sita: Ø 4,5 mm putere: 2205 W productivitate: 650 kg/h greutate 50 kg dimensiuni (mm): 637x455x447 economie de energie (clasa A); 2. Aparat de umplut carnati Caracteristici produs: • Masina umplut mezeluri (sprit) • fabricat din otel inox AISI 304; • pistoane din nailon cu ventil de evacuare a aerului • alimentare: 220 - 380V • putere: 560 W; • capacitatea cilindrului: 25 L; • lungimea cilindrului: 460 mm; • diametrul cilindrului: ø 260 mm; • cursa piston: 380 mm; • palnii: ø 10-18-25; • dimensiuni (mm): 565x450x1160mm • greutate utilaj: 91 kg; Sistem hidraulic puternic care operează la o presiune de 120 de bari. masina poate fi complet demontata pentru o curățare ușoară garnituri de silicon care acționează în interiorul cilindrului pentru o mai bună etanșare • protecția ermetică a cilindrului hidraulic Motor ventilat puternic si silentios care funcționează la 2.800 rpm, inel blocare putere: 560W capacitate25 litri ø cilindru 260mm lung.cilindru 460mm cursa piston 380mm 3. Cutter carne profesional 20 litri de banc Cutter-ul pentru carne este realizat complet din otel inoxidabil AISI 304. Control continuu al vitezei controlat de invertor. Puterea motorului trifazat alimentat la monofazic Capacul este realizat din otel inoxidabil si tritan. Tritan-ul este un material nou, marca inregistrata a companiei EASTMAN. In comparatie cu clasicele recipiente PET sau din policarbonat, Tritan-ul este asemanator sticlei si nu are substante nocive in compozitie. Motorul este ventilat. Vasul si lamele sunt usor de îndepărtat Protectie maxima impotriva infiltratiilor de apa. Cutter-ul este ideal pentru carne si legume. Structura din otel inoxidabil Dimensiuni 902x587x443 mm Alimentare: 230V Putere: 16100 W Capacitate: 12 litri Numar cutite: 3 Numar de rotatii: 600/2600 rot/min Cu variator De banc Greutate: 75 Kg 4. Marmita electrica Caracteristici produs: • Dim. externe: 900 x 900 x 900 mm • Putere: 24 kW • Alimentare 380 V, 50 Hz • Greutate: 127 kg • Volum: 150 litri Realizat din inox, cuva rotunda, incalzire indirecta, alimentare automata cu apa 5. Malaxor carne Caracteristici produs: Fabricat din otel inox AISI 304; tambur din otel inox; reductoare cu baie de ulei; capac cu sistem de protectie; sistem de protectie cutie de viteze cu dublu sigiliu; motor ventilat; alimentare: 220 V; putere: 370 W cap.cuva 28 litri/20 kg dim. cuva 270x300 mm greutate 27 kg economie de energie (clasa A); fabricat 100% in ITALIA conform standardelor de calitate si siguranta impuse de Uniunea Europeana; 6. CELULA AFUMARE electrica din inox Date tehnice : - dimensiuni generale : 700 x 600 x H1500 mm ; - putere : electric: 400 V - 5,8 Kw ; - peste : 65-80 buc. ; - carne: 50-65 kg ; - coacere si afumare ; - celula electrica este echipata cu control digital - si generator integrat de fum - 20 bete aluminiu de 1 m