achizitie ingrediente de cofetarie

    SEAP
    ID
    DA28812593
    Data
    21 Septembrie 2021
    Valoare
    18.305,6 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    4265809 - CAMERA DEPUTATILOR-CENTRUL INTERNATIONAL DE CONFERINTE-DIRECTIA PENTRU ALIMENTATIE
    Localitate
    Bucuresti, Bucuresti
    Furnizor
    6865257 - PURATOS PROD S.R.L
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15842100-3 - Ciocolata (Rev.2)
    Descriere:
    achizitie ingrediente de cofetarie
    Achizitii
    19,8 RON
    Cantitate: 120
    Unitate masura: kilogram
    Carat Coverlux Dark 10 kg
    Glazura de cacao neagra pentru turnare in forme, glazurarea produselor de cofetarie si patiserie. unitatea de vanzare este cutia de 10 kg
    19,8 RON
    Cantitate: 70
    Unitate masura: kg
    Carat Coverlux White
    Cuvertura alba pentru glazurarea si decorarea produselor de patiserie si cofetarie. unitatea de vanzare este cutia de 10 kg.
    7,9 RON
    Cantitate: 450
    Unitate masura: L
    Whippak non GMO bax in box 10L
    Crema vegetala gata de utilizat, stabila la congelare – decongelare. Se utilizeaza pentru obtinerea cremelor si decorarea produselor de cofetarie si patiserie. Pretul de 8.00 lei este pe L, unitatea de vanzare este cutia de 10 L (ambalaj bag in box). Pentru rezultate optime, înainte de a fi folosita, crema vegetala trebuie refrigerata cel putin 12 ore pâna când atinge o temperatura între +5 °C si +8 °C. Se mixeaza la viteza medie pâna se obtine consistenta dorita.
    15 RON
    Cantitate: 170
    Unitate masura: kg
    Cremyco sac 15 kg
    Pudra instant, termostabila pentru obtinerea cremelor cu aroma de vanilie, destinata umplerii si decorarii produselor de patiserie. Doza: 300-350g pudra la 1 litru de apa/lapte. unitatea de vanzare este sacul de 15 kg
    23,3 RON
    Cantitate: 10
    Unitate masura: kg
    Deco Fondant Cutie 5kg
    Pasta de zahar destinata decorarii produselor de cofetarie. Unitatea de vanzare este cutia de 5 kg
    12,3 RON
    Cantitate: 130
    Unitate masura: kg
    Fondant Vega
    Fondant extra alb pentru patiserie. unitatea de vanzare este cutia de 10 kg
    11,7 RON
    Cantitate: 36
    Unitate masura: kg
    Harmony Classic
    Glazura concentrata cu aroma de caise, capsune sau neutra pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie. Se recomanda utilizarea pe fructe, tarte, checuri, foietaje dulci pentru a evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea in timp. Doza: Gata de utilizat. unitatea de vanzare este galeata de 12 kg
    11,6 RON
    Cantitate: 50
    Unitate masura: kg
    Tegral SAVOIE sac 25 kg
    Pudra completa de patiserie pentru obtinerea foilor de rulada si a foilor pentru prajituri. Doza: reteta - Tegral Savoie 1000g; Apa 100ml; Oua 750g; Unitatea de vanzare este sacul de 25 kg.
    10,9 RON
    Cantitate: 200
    Unitate masura: kg
    Aristo PRIMEUR sheet (placi)
    Margarina vegetala pentru laminare. Con?inut de grasimi: 81% Doza: Gata de utilizat. unitatea de vanzare este cutia de 10 kg.
    10,9 RON
    Cantitate: 250
    Unitate masura: kg
    Ariba SOFT
    Amestec de uleiuri vegetale pentru aluaturi si crème. Contine uleiuri vegetale rafinate ?i uleiuri vegetale rafinate par?ial hidrogenate Doza: Gata de utilizat. unitatea de vanzare este cutia de 16 kg.
    11,4 RON
    Cantitate: 10
    Unitate masura: kg
    Brillo Chocolate
    Glazura pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie, cu aroma de ciocolata. Se recomanda utilizarea pentru mousse, sarlote pentru a evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea în timp. Doza: Gata de utilizare, dupa amestecare. Glazura necesara aplicatiei se amesteca pâna devine fluida. Se aplica pe produs în functie de textura si aplicatia dorite. Se întareste în circa 10 min. Pretul este de 11.3 lei este pe kg, unitatea de vanzare este galeata de 5 kg
    11,4 RON
    Cantitate: 10
    Unitate masura: kg
    Brillo Caramel
    Glazura pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie, cu aroma de caramel. Se recomanda utilizarea pentru mousse, sarlote pentru a evidentia aspectul si pentru a le mari prospetimea în timp. Doza: Gata de utilizare, dupa amestecare. Glazura necesara aplicatiei se amesteca pâna devine fluida. Se aplica pe produs în functie de textura si aplicatia dorite. Se întareste în circa 10 min. Pretul este de 11.3 lei este pe kg, unitatea de vanzare este galeata de 5 kg
    11,4 RON
    Cantitate: 10
    Unitate masura: kg
    Brillo Red
    Glazură cu aromă de căpșuni pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie. Se recomandă utilizarea pentru mousse, șarlote pentru a evidenția aspectul și pentru a le mări prospețimea în timp. unitate de vanzare: galeata 5 kg
    89,6 RON
    Cantitate: 2
    Unitate masura: kg
    Classic Orange Cutie 5 x 1 kg EU
    Aroma concentrata, termostabila, sub forma de pasta, destinata aromatizarii cremelor de cofetarie si patiserie, înghetatelor, aluaturilor Classic Orange se se utilizeaza în cantitate de 30-50 g la un kilogram de produs preparat. unitatea de vanzare este cutia de 1 kg
    89,6 RON
    Cantitate: 2
    Unitate masura: kg
    Classic Fraise Cutie 5 x 1 kg EU
    Aroma concentrata, termostabila, sub forma de pasta, destinata aromatizarii cremelor de cofetarie si patiserie, înghetatelor, aluaturilor Classic Fraise se se utilizeaza în cantitate de 30-50 g la un kilogram de produs preparat. unitatea de vanzare este cutia de 1 kg