Achizitie CUPTOR GASTRONOMIC PROFESIONAL ELECTRIC, 20 TAVI, GN1/1
SEAPIDStare
DA28641354
Data27 August 2021
Valoare66.134 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateBaltatesti, Neamt
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Cuptor gastronomic capacitate 20 tavi GN 1/1 dotat cu carucior incorporabil si 20 tavi GN 1/1 incluse. Controlul se realizeaza prin intermediul unui ecran color TOUCH SCREEN de 7 INCH oferind acces la toate functiile ale cuptorului. Gama ORAGE VISION PLUS vine dotata cu 99 de programe, MODURI DE GATIT Gatire cu aer CALD intre 30 - 300 ° C Gatire combinate aer CALD si ABUR intre 30 - 300 ° C Gatire cu ABUR intre 30 - 130 ° C Gatire cu ABUR – BIO intre 30 - 98 ° C Regenerare / banchet - Gătiți, răciți și regenerați pentru a servi mai mulți meseni în perioade mai scurte. Gatire SOUS VIDE Gatire Cook & Hold - Functie de preîncălzirea / răcirea automată Alte functii: Afumare, Sterilizare, Confit, CONTROL INTUITIV PRIN ECRANUL TOUCH SCREEN Control digital pentru ecran TOUCH SCREEN de 7 inch 99 de programe incluse Meniu in lb romana Opțiunea de timp de gătire continuă.ALTE CARACTERISTICI Curățare activă-Curățare automată la preț redus Usa cu sticla tripla - Economii avansate de energie și sticla externa care nu va arde. Ventilator cu inversare de sens automata Ventilator cu 7 viteze.Oprire automată a ventilatorului la dechiderea usii Constructie din otel inox AISI 304 Camera cu colturi rotunite pentru o curatare facila Tava de scurgere sub usa Suporturi GN detașabile cu distanța de 65 mm SPECIFICATII TEHNICE Capacitate tavi: 20 GN 1/1Distanta intre tavi: 63 mm Temperatura: 30 - 300 °C Dim.(LxlxH): 1150 x 952 x 1841 mm Putere: 58,9 kWAlimentare: 3N~/380-415V/50-60 Hz Greutate: 235kg
Achizitii66.134 RON
Cantitate: 1
Unitate masura: bucata
CUPTOR GASTRONOMIC ELECTRIC 20 TAVI, GN1/1
Cuptor gastronomic capacitate 20 tavi GN 1/1 dotat cu carucior incorporabil si 20 tavi GN 1/1 incluse.
Controlul se realizeaza prin intermediul unui ecran color TOUCH SCREEN de 7 INCH oferind acces la toate functiile ale cuptorului.
Gama ORAGE VISION PLUS vine dotata cu 99 de programe,
MODURI DE GATIT
Gatire cu aer CALD intre 30 - 300 ° C
Gatire combinate aer CALD si ABUR intre 30 - 300 ° C
Gatire cu ABUR intre 30 - 130 ° C
Gatire cu ABUR – BIO intre 30 - 98 ° C
Regenerare / banchet - Gătiți, răciți și regenerați pentru a servi mai mulți meseni în perioade mai scurte.
Gatire SOUS VIDE
Gatire Cook & Hold -
Functie de preîncălzirea / răcirea automată
Alte functii: Afumare, Sterilizare, Confit,
CONTROL INTUITIV PRIN ECRANUL TOUCH SCREEN
Control digital pentru ecran TOUCH SCREEN de 7 inch
99 de programe incluse
Meniu in limba romana
Opțiunea de timp de gătire continuă - Vă economisește timpul în timpul operațiunilor ocupate.
Înregistrări HACCP - Analiză ușoară și imediată a punctelor critice de gătit.
Înregistrați operațiunile complete
CONECTIVITATE
Plug-in USB - Transferați cu ușurință datele utile către și din cuptorul combinat.
Ethernet / LAN - Permite accesul la distanță pentru gestionarea datelor.
Software VisionCombi - Gestionarea programelor și pictogramelor în computerul dvs., vizualizarea datelor HACCP.
Înregistrări HACCP - Analiză ușoară și imediată a punctelor critice de gătit chiar pe afișaj.
Înregistrari complete al tuturor operatiunilor.
ALTE CARACTERISTICI
Curățare activă - Curățare automată la preț redus
Usa cu sticla tripla - Economii avansate de energie și sticla externa care nu va arde.
Ventilator cu inversare de sens automata
Ventilator cu 7 viteze Control precis al distribuției aerului pentru rezultatele dorite cu diferite produse.
Oprire automată a ventilatorului la dechiderea usii
Constructie din otel inox AISI 304
Camera cu colturi rotunite pentru o curatare facila
Tava de scurgere sub usa
Suporturi GN detașabile cu distanța de 65 mm
SPECIFICATII TEHNICE
Capacitate tavi: 20 GN 1/1
Distanta intre tavi: 63 mm
Temperatura: 30 - 300 °C
Dimensiuni externe (LxlxH): 1150 x 952 x 1841 mm
Putere: 58,9 kW
Alimentare: 3N~/380-415V/50-60 Hz
Greutate: 235 kg