Servicii catering pentru pacienti si medici de garda - IBCV Timisoara, anunt ADV1227568/16.07.2021
SEAPIDStare
DA28490579
Data30 Iulie 2021
Valoare102.750 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateTimisoara, Timis
FurnizorTipul contractuluiServicii
Cod CPVDescriere:Conform anunt ADV1227568/16.07.2021
Achizitii6,85 RON
Cantitate: 15000
Unitate masura: PORTIE
Servicii catering pentru pacienti si medici de garda - Institutul Boli Cardiovasculare Timisoara
Servicii de catering pentru pentru pacientii internati in Institutul de Boli Cardiovasculare Timisoara, astfel:
Micul dejun, gustarea de dimineata, pranz (doua feluri mancare, calde, cu desert pentru diabetici) si cina (masa calda si desert) care se livreaza dupa urmatorul program:
Micul dejun si gustarea: 7.00 -7.300
Pranzul: 12.30 - 13.30
Cina: 18.00-18.30
Hrana se preda personalului desemnat de beneficiar, in conditii de siguranta si igiena in cele 2 locatii distincte din str.Ghe.Adam 13A , respectiv C.D. Loga 49.
Valoarea prestatiei/contract fara TVA pentru 19.250 portii/contract: 131.862, 50 lei
La pretul prestatiei se adauga valoarea alocatiilor de hrana conform HG 470/2021, astfel:
1. 11 lei/zi -pacienti adulti si cardiaci (cu TVA inclus)
2. 16.5 lei/zi - pacienti adulti diabetici (TVA inclus)
3. 16.5 lei - medicii de garda (TVA inclus)
Ne obligam sa pastram zilnic in frigider, pentru 48 de ore, o proba recoltata din fiecare fel de hrana preparata si livrata catre beneficiar;
Totodata von pune la dispozitia beneficiarului zilnic cate o proba din fiecare fel de mancare furnizat in ziua respectiva, care va fi pastrata de catre beneficiar intr-un frigider separat doar pentru probe alimentare, ca o masura suplimentara de siguranta in situatia izbucnirii unui focar de toxiinfectie alimentara.
• ne vom asigura ca hrana bolnavilor (portionata, etichetata cu data prepararii si tipul meniului) sa fie livrata in termen corespunzator de la preparare astfel incat sa poata fi servita conform recomandarilor legislative in vigoare. In caz contrar, ele vor fi mentinute la o temperatura mai mare de 60 grade C sau la max. 8 grade C, aceasta fiind transportata in recipiente izoterme omologate pentru transport alimente cu mijloace transport autorizate sanitar (curatate si dezinfectate zilnic).
Intreaga activitate este monitorizata continuu prin observare vizuala, apreciere senzoriala, masuratori fizice, testari chimice, analize microbiologice suprafete, tegumente, produs finit monitorizarea punctelor critice de control fiind esentiala in managementul sigurantei alimentelor realizat prin aplicarea metodei HACCP, sistem implementat, certificat si mentinut la nivelul societatii noastre.
Personalul angajat este calificat, avand cursurile de igiena efectuate si controale medicale periodice efectuate.
Ne asumam si acceptam ca, pentru executarea contractului, beneficiarul are urmatoarele obligatii:
- sa emita zilnic comanda de hrana catre prestator conform caietului de sarcini sau intelegerii ce va interveni intre parti,
- sa asigure preluarea/receptia hranei/meniurilor de la prestator precum si controlul calitatii si al cantitatii portiilor predate-preluate;
- sa plateasca pretul catre prestator in termenul convenit;
- sa colaboreze cu prestatorul pentru buna organizare a activitatii;
- in cazul constatarii unor deficiente in prestarea serviciilor, beneficiarul va comunica de indata, telefonic, prestatorului eventualele neconformitati constatate;
- toate portiile neconforme vor fi retrase de catre beneficiar si vor fi returnate pentru a fi inlocuite de indata de catre prestator;
- Beneficiarul are dreptul de a verifica conditiile igienico sanitare, dotarea cu utilaje si respectarea circuitelor functionale;
TITAN EDILITARA SRL isi desfasoara activitatea intr-un spatiu autorizat, sanitar, sanitar – veterinar si din punct de vedere al sigurantei alimentului (anexam toate autorizatiile solicitate) si indeplineste toate conditiile solicitate de autoritatea contractanta Institutul de Boli Cardiovasculare Timisoara prin Caietul de sarcini.
Ne obligam ca pe toata perioada derularii contractului de prestari servicii sa desfasuram activitatea de servicii de catering cu respectarea tuturor normelor privind serviciile de catering in unitatile sanitare cu paturi conform legislatiei in vigoare, respectiv sa detinem si sa prezentam toate avizele si autorizatiile privind activitatea de catering, protectia muncii, PSI si protectia mediului si sa le actualizam pe toata durata contractului.