cumparare directa
SEAPIDStare
DA25474083
Data14 Aprilie 2020
Valoare367 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateRoman, Neamt
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:cozonacii se livreaza sambata
Achizitii18,35 RON
Cantitate: 20
Unitate masura: bucata
COZONAC, 1KG
COZONAC CU NUCA, 1KG
Forma –paralelipipedica (copt in tava), avand urmatoarele caracteristici :
Aspect : Produs bine dezvoltat, cu forma specifica (paralelipipedica) , fara crapaturi mari, lipituri, rupturi, din fitile impletite.
Gust : Dulce, placut, caracteristic materialelor continute de fiecare sortiment, fara gust amar, fara scrasnet datorat impuritatilor minerale (pamant, nisip)
Coaja : Brun-aurie, pana la brun-roscata, uniforma, presarata sau nu cu seminte de susan, lucioasa, specifica sortimentului
Miez : Masa uniforma, caracteristica unui produs bine crescut si bine copt; umplutura trebuie sa fie in straturi concentrice sau in diferite directii, specific fiecarui sortiment; elastic, neumed la pipait
Miros Placut, caracteristic aromelor folosite, fara miros strain (de mucegai, de ranced etc)