realizata din faina de grau integrala cu adaos de apa , drojdie si sare in cuptor traditional cu vatra samotata . Obtinuta prin procedeul de fermentatie naturala si la temperatura controlata a maielei astfel ca produsul finit are o structura , consistenta si aroma deosebita iar prospetimea fiind de lunga durata . In vederea obtinerii unui produs cu aspect placut si prospetime indelungata se adauga produsul Tigris Gold in proportie de 0,2% .Gramajul este de 500 grame .Painea este ambalata si etichetata