salamul casei

    SEAP
    ID
    DA23927099
    Data
    23 Septembrie 2019
    Valoare
    94,85 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    4299666 - LICEUL TEHNIC BUZAU
    Localitate
    Buzau, Buzau
    Furnizor
    5878224 - Ana & Cornel S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15131700-2 - Preparate pe baza de carne (Rev.2)
    Descriere:
    salamul casei
    Achizitii
    18,97 RON
    Cantitate: 5
    Unitate masura: kilogram
    SALAMUL CASEI
    Suprafata curata, nelipicioasa, fara mucegai sau corpuri straine, de culoare specifica sortimentului. Nu se admit aglomerari de suc, gelatina si grasime sub membrana. Membrana sa fie aderenta la compozitie, nedeteriorata.Pasta omogena, compacta si/sau mozaicata. Nu se admit bucati de flaxuri si goluri de aer mai mari de 3mm. La taiere trebuie sa se pastreze integritatea feliei. Fara corpuri straine, fragmente de os, aglomerari de grasime sau condimente.Fara gust si miros strain. Gramaj: 2,59 kg/buc. Termen valabilitate: 40 zile.