CARNE DE PASARE

    SEAP
    ID
    DA23649987
    Data
    09 August 2019
    Valoare
    325 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    24957022 - PENITENCIARUL BISTRITA
    Localitate
    Bistrita, Bistrita-Nasaud
    Furnizor
    39080811 - S.C. AGRO-CARN FOOD COMPANY S.R.L.
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15112000-6 - Carne de pasare (Rev.2)
    Descriere:
    Carne de pasăre - 50kg Specia şi categoria: Pulpe de pui cu spate (pulpe de pui întregi), calitatea I. Starea termică: Carnea de pasăre se va livra congelată. PROPRIETĂŢI ORGANOLEPTICE Aspect: - pulpe de pui curate, fără resturi de pene, sânge, piele surplus sau impurităţi mecanice. - nu se admite deformarea carcaselor. - suprafaţă umedă, dar nelipicioasă. Culoarea pielii: - galbenă cu nuanţe. - culoarea musculaturii roz-roşiatică. Consistenţa musculaturii: - fermă şi elastică, nu se admite consistenţă înmuiată. Miros: - la suprafaţă şi în secţiune miros caracteristic normal, fără miros străin. Caracteristicile bulionului de carne (lichid de fierbere): - curat, transparent, cu nuanţă opalescentă, fără flocoane sau sediment, cu grăsime topită la suprafaţă sub formă de peliculă sau insule.
    Achizitii
    6,5 RON
    Cantitate: 50
    Unitate masura: kilogram
    CARNE DE PASARE
    PRODUS REFRIGERAT