Asistenta tehnica pt implementarea,certificarea SMSA conform ISO 22000

    SEAP
    ID
    DA23616575
    Data
    02 August 2019
    Valoare
    42.000 RON
    Stare
    Oferta neacceptata in termen
    Autoritatea contractanta
    2613940 - Spitalul Municipal de Urgenta Roman
    Localitate
    Roman, Neamt
    Furnizor
    16143449 - S.C. SIM CONSULT S.R.L. S.R.L.
    Tipul contractului
    Servicii
    Cod CPV
    73000000-2 - Servicii de cercetare si de dezvoltare si servicii conexe de consultanta (Rev.2)
    Descriere:
    desfasurator activitati de proiectare si implementare cerinte SMSA; - functii si responsabilitati SMSA; - parti interesate (interne si externe); - politica SMSA; - sistemul de obiective SMSA (obiective generale si specifice) - politica riscuri SMSA; - lista activitati si subactivitati SMSA; - ciclul Deming aplicabil fiecarei activitati identificate; - manual SMSA; - proceduri de sistem si operationale specifice SMSA; - GHP si GMP; - proceduri privitoare la aprovizionare,receptie si depozitare materii prime si ingrediente; -p rocedura privitoare la transport intern preparate alimentare; - procedura privitoare la mentenanta echipamentelor tehnice fabricare preparate alimentare; - specificatii tehnice materii prime si ingrediente ptr.fabricare preparate alimentare; - retete de fabricatie elaborate conform cerinte SMSA; - fluxuri tehnologice pe tipuri de preparate alimentare; - proceduri si instructiuni igienizari privitoare la control stare sanatate personal,control potabilitate apa, control sanitatie, dezinfectii, dezinsectii, deratizari, management deseuri si formulare specifice de utilizat; - instructiuni prelevari probe si colaborari cu laboratoare autorizate pentru efectuare analize fizico chimice si microbiologice materii prime perisabile si produse finite; - instructiune prelevari si gestionare contraprobe; - instructiuni control interfazic si control final preparate alimentare; - management riscuri rezultate din activitatile specifice desfasurate etc
    Achizitii
    42.000 RON
    Cantitate: 1
    Unitate masura: Lei / contract
    Asistenta tehnica pt implementarea,certificarea SMSA conform ISO 22000
    - desfasurator activitati de proiectare si implementare cerinte SMSA; - functii si responsabilitati SMSA; - parti interesate (interne si externe); - politica SMSA; - sistemul de obiective SMSA (obiective generale si specifice) - politica riscuri SMSA; - lista activitati si subactivitati SMSA; - ciclul Deming aplicabil fiecarei activitati identificate; - manual SMSA; - proceduri de sistem si operationale specifice SMSA; - GHP si GMP; - proceduri privitoare la aprovizionare,receptie si depozitare materii prime si ingrediente; -p rocedura privitoare la transport intern preparate alimentare; - procedura privitoare la mentenanta echipamentelor tehnice fabricare preparate alimentare; - specificatii tehnice materii prime si ingrediente ptr.fabricare preparate alimentare; - retete de fabricatie elaborate conform cerinte SMSA; - fluxuri tehnologice pe tipuri de preparate alimentare; - proceduri si instructiuni igienizari privitoare la control stare sanatate personal,control potabilitate apa, control sanitatie, dezinfectii, dezinsectii, deratizari, management deseuri si formulare specifice de utilizat; - instructiuni prelevari probe si colaborari cu laboratoare autorizate pentru efectuare analize fizico chimice si microbiologice materii prime perisabile si produse finite; - instructiune prelevari si gestionare contraprobe; - instructiuni control interfazic si control final preparate alimentare; - management riscuri rezultate din activitatile specifice desfasurate (identificare,evaluare, gestionare); - pericole SMSA (identificare, analiza, documentare); - puncte de control si puncte critice de control conform Arborelui decizional (identificare si documentare); - plan HACCP, program preliminar si program operational; - situatii de urgenta SMSA (identificare,stabilire si implementare masuri de tinere sub control, simulari specifice) - simulari trasabilitate (de la mat.prime la produs finit si invers); - simulare notificare, rechemare, retragere produs; - satisfactie pacienti privitoare la calitatea si siguranta alimentara a preparatelor alimentare consummate pe timpul spitalizarii (reguli, chestionar evaluare, sistem de prelucrare a raspunsurilor pacientilor); - tratare reclamatii pacienti (reguli, sistem de analiza interna , solutionare si monitorizare reclamatii primite); - audituri interne SMSA (planificare, efectuare); - analiza de management SMSA (planificare, efectuare)