Condimente si mirodenii pentru carmangerie

    SEAP
    ID
    DA23402776
    Data
    01 Iulie 2019
    Valoare
    5.882 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    11964885 - PENITENCIARUL CRAIOVA PELENDAVA
    Localitate
    Malu Mare, Dolj
    Furnizor
    14321477 - PACOVIS ROMANIA SRL
    Tipul contractului
    Furnizare
    Cod CPV
    15890000-3 - Diverse produse alimentare si produse uscate (Rev.2)
    Descriere:
    Condimente si mirodenii pentru carmangerie : 1. Izolat proteic de soia : 250 kg 2. Promul 20 - 5 kg 3. Amidon din cartofi - 25 kg 4. Viande top excelent - 40 kg 5. Gelstrong - 12 kg 6. Piper negru macinat - 3 kg 7. Sare nitrica - 150 kg 8. Usturoi granule - 12 kg
    Achizitii
    13 RON
    Cantitate: 250
    Unitate masura: kilogram
    Izolat proteic de soia
    Produs obtinut din boabe de soia nemodificate genetic,cu capacitate ridicata de legare a apei si cu procent minim de 1:4 la obtinerea gelului de soia
    40 RON
    Cantitate: 5
    Unitate masura: kilogram
    Promul 20
    Combinatie functionala din fibra vegetala pentru obtinerea emulsiei de slanina cu preparare la rece si cu procent de 1:10:20
    5,5 RON
    Cantitate: 25
    Unitate masura: kilogram
    Amidon din cartofi
    Produs sub forma de pulbere de culoare alba, cu miros neutral si gust specific, utilizabil prin adaugare directa,nemodificat genetic.
    31 RON
    Cantitate: 40
    Unitate masura: kilogram
    Viande Top Excelent
    Adjuvant functional pentru extensionare pe baza de fosfat, combinat cu antioxidant, ameliorator de gust, arome
    41 RON
    Cantitate: 12
    Unitate masura: kilogram
    Gelstrong
    Adjuvant tehnologic pentru legarea apei în preparatele din carne si pentru emulsionare la sinteza redusa,cu dozaj maxim de 4 gr./kg pasta si cu adaugare directa
    34 RON
    Cantitate: 3
    Unitate masura: kilogram
    Piper negru macinat
    pulbere fina, omogena, fara particule grosiere si care trece integral prin sita cu ochiuri de 1 mm, de culoare cenusie. Miros si gust : caracteristic, picant si aromat, gust arzator, fara miros si gust strain
    1,15 RON
    Cantitate: 150
    Unitate masura: kilogram
    Sare cu Nitrit
    Amestec omogen de sare cu azotit de sodiu folosit in industria carnii pentru conservarea si mentinerea culorii naturale a produselor din carne , cu continut minim de azotit de sodiu de 0.40% si maxim de 0.55%
    24 RON
    Cantitate: 12
    Unitate masura: kilogram
    Usturoi praf
    usturoi natural,deshidratat,sub forma de praf,fara corpuri straine,culoare galbui maroniu,miros placut caracteristic de usturoi natural,fara mirosuri si gusturi straine