Curs Șef Sală Restaurant
SEAPIDStare
DA22774023
Data08 Aprilie 2019
Valoare2.280 RON
Conditii neacceptate la termen
Autoritatea contractantaLocalitateBucuresti, Bucuresti
FurnizorTipul contractuluiServicii
Cod CPVDescriere:Curs Șef Sală Restaurant - 2 persoane.
Achizitii1.140 RON
Cantitate: 2
Unitate masura: bucata
Curs Șef Sală Restaurant
Principalele responsabilități ale unui șef de sală sunt de a coordona personalul din sală, de a crește rentabilitatea restaurantului în concordanță cu obiectivele stabilite împreună cu direcțiunea și de a gestiona și dezvoltă relațiile cu clienții.
Șeful de sală poate veni de asemenea în fața clientului pentru a prezenta platourile, chiar pentru a propune o degustare: este mai ușor de luat o decizie când se fac teste înainte.
CE VEI ÎNVĂȚA LA CURS
Supervizarea organizării locului de muncă
Monitorizarea activității ospătarilor
Promovarea ofertei de produse a unității
Asigurarea calității serviciilor
Rezolvarea reclamațiilor și solicitărilor clienților
Crearea și menținerea bunelor relații cu clienții
Organizarea activităților de servire în concordanță cu normele de calitate specifice