Condimente si mirodenii
SEAPIDStare
DA22286868
Data28 Ianuarie 2019
Valoare3.529,5 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateMalu Mare, Dolj
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:1 .Viande top excelent - 15 kg
2. Cimbru - 2 kg
3. Usturoi praf - 10 kg
4. Izolat proteic de soia - 140 kg
5. Piper negru macinat - 3 kg
6. Promul 20 - 10 kg
7. Gelstrong - 10 kg
8. Sare cu nitrit - 50 kg
Achizitii31 RON
Cantitate: 15
Unitate masura: kilogram
Viande Top Excelent
Adjuvant functional pentru extensionare pe baza de fosfat, combinat cu antioxidant, ameliorator de gust, arome 17,5 RON
Cantitate: 2
Unitate masura: kilogram
Cimbru frunze
Planta aromata gri-verzui24 RON
Cantitate: 10
Unitate masura: kilogram
Usturoi praf
usturoi natural,deshidratat,sub forma de praf,fara corpuri straine,culoare galbui maroniu,miros placut caracteristic de usturoi natural,fara mirosuri si gusturi straine34 RON
Cantitate: 3
Unitate masura: kilogram
Piper negru macinat
pulbere fina, omogena, fara particule grosiere si care trece integral prin sita cu ochiuri de 1 mm, de culoare cenusie.
Miros si gust : caracteristic, picant si aromat, gust arzator, fara miros si gust strain40 RON
Cantitate: 10
Unitate masura: kilogram
Promul 20
Combinatie functionala din fibra vegetala pentru obtinerea emulsiei de slanina cu preparare la rece si cu procent de 1:10:2041 RON
Cantitate: 10
Unitate masura: kilogram
Gelstrong
Adjuvant tehnologic pentru legarea apei în preparatele din carne si pentru emulsionare la sinteza redusa,cu dozaj maxim de 4 gr./kg pasta si cu adaugare directa1,15 RON
Cantitate: 50
Unitate masura: kilogram
Sare cu Nitrit
Amestec omogen de sare cu azotit de sodiu folosit in industria carnii pentru conservarea si mentinerea culorii naturale a produselor din carne , cu continut minim de azotit de sodiu de 0.40% si maxim de 0.55%13 RON
Cantitate: 140
Unitate masura: kilogram
Izolat proteic de soia
Produs obtinut din boabe de soia nemodificate genetic,cu capacitate ridicata de legare a apei si cu procent minim de 1:4 la obtinerea gelului de soia