COVRIGI 100 GR

    SEAP
    ID
    DA10173459
    Data
    08 Decembrie 2016
    Valoare
    0,46 RON
    Stare
    Oferta acceptata
    Autoritatea contractanta
    3429261 - Seminarul Teologic Liceal "Veniamin Costachi" Manastirea Neamt
    Localitate
    Manastirea Neamt, Neamt
    Furnizor
    2004840 - S.C. PANAMAROM S.R.L. S.R.L.
    Tipul contractului
    -
    Cod CPV
    15812100-4 - Produse de patiserie (Rev.2)
    Descriere:
    COVRIGI 100 GR
    Achizitii
    0,46 RON
    Cantitate: 400
    Unitate masura: bucata
    COVRIGI 100 GR
    Covrigi impletiti 100 GR cu mac si susan Proprietati de admisibilitate: - covrigii se fabrica din faina de grau,drojdie si apa potabila.Materiile prime auxiliare folosite la fabricarea painei albe sunt conform specificatiilor tehnice si conform normelor sanitar si sanitar –veterinare. - covrigii sa fie livrata proaspata, fabricata în aceeasi zi. Nu se accepta ca produsul sa fie necopt sau cu deformatii mecanice. - aspect exterior: format lung specific sortimentului, neaplatizat; coaja crocanta cu 3 taieturi, culoare lucioasa, galben-aurie, pâinea va fi întreaga cu exteriorul curat; - miez: cu pori uniformi, fara urme de coca neframântata, fara corpuri straine; - consistenta: elastica, la usoara apasare sa revina la forma initiala; - aroma: placuta, caracteristica pâinii bine coapte, fara miros strain (de mucegai, de rânced, etc.; - gust: placut, caracteristic pâinii bine coapte, fara gust acru sau amar, fara scrâsnet datorat impuritatilor minerale (pamânt, nisip, etc); - gramajul la pâine trebuie sa se pastreze constant (400gr) pe întreaga perioada de derulare a contractului; - covrigii trebuie sa-si pastreze consistenta si aspectul pufos cel putin 20 ore de la livrare si sa nu sa se farâmiteze la taiere;