Condimente si mirodenii
SEAPIDStare
DA21797754
Data20 Noiembrie 2018
Valoare10.612,75 RON
Oferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateMalu Mare, Dolj
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Amidon de cartofi kg 30 4.00
Boia dulce Kg 2 15.00
Cimbru kg 1 17.50
Gel strong kg 20 41.00
Izolat proteic soia kg 400 13.00
Pacocarmin Kg 2 37.00
Piper negru macinat Kg 10 34.00
Promul 20 kg 25 40.00
Sare nitrica Kg 75 1.15
Usturoi granule Kg 25 24.00
Viande top excelent kg 75 31.00
Achizitii40 RON
Cantitate: 25
Unitate masura: kilogram
Promul 20
Combinatie functionala din fibra vegetala pentru obtinerea emulsiei de slanina cu preparare la rece si cu procent de 1:10:2015 RON
Cantitate: 2
Unitate masura: kilogram
BOIA DULCE
Pulbere rosiatica cu gust specific.31 RON
Cantitate: 75
Unitate masura: kilogram
Viande Top Excelent
Adjuvant functional pentru extensionare pe baza de fosfat, combinat cu antioxidant, ameliorator de gust, arome 24 RON
Cantitate: 25
Unitate masura: kilogram
Usturoi praf
usturoi natural,deshidratat,sub forma de praf,fara corpuri straine,culoare galbui maroniu,miros placut caracteristic de usturoi natural,fara mirosuri si gusturi straine1,15 RON
Cantitate: 75
Unitate masura: kilogram
Sare cu Nitrit
Amestec omogen de sare cu azotit de sodiu folosit in industria carnii pentru conservarea si mentinerea culorii naturale a produselor din carne , cu continut minim de azotit de sodiu de 0.40% si maxim de 0.55%34 RON
Cantitate: 10
Unitate masura: kilogram
Piper negru macinat
pulbere fina, omogena, fara particule grosiere si care trece integral prin sita cu ochiuri de 1 mm, de culoare cenusie.
Miros si gust : caracteristic, picant si aromat, gust arzator, fara miros si gust strain37 RON
Cantitate: 2
Unitate masura: kilogram
Paco Carmin HA
Colorant alimentar ,fara componente modificate genetic,utilizat în industria preparatelor din carne,de culoare rosiatica,folosit prin adaugare directa si cu dozaj de 0.5 – 2 gr/kg masa13 RON
Cantitate: 400
Unitate masura: kilogram
Izolat proteic de soia
Produs obtinut din boabe de soia nemodificate genetic,cu capacitate ridicata de legare a apei si cu procent minim de 1:4 la obtinerea gelului de soia 41 RON
Cantitate: 20
Unitate masura: kilogram
Gelstrong
Adjuvant tehnologic pentru legarea apei în preparatele din carne si pentru emulsionare la sinteza redusa,cu dozaj maxim de 4 gr./kg pasta si cu adaugare directa17,5 RON
Cantitate: 1
Unitate masura: kilogram
Cimbru frunze
Planta aromata gri-verzui4 RON
Cantitate: 30
Unitate masura: kilogram
Amidon din cartofi
Produs sub forma de pulbere de culoare alba, cu miros neutral si gust specific, utilizabil prin adaugare directa,nemodificat genetic.