IDDA20840812
Data13 Iulie 2018
ValoareStareOferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateMalu Mare, Dolj
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Condimente si mirodenii atelier preparate carne.
Achizitii40 RON
Cantitate: 10
Unitate masura: kilogram
Promul 20
Combinatie functionala din fibra vegetala pentru obtinerea emulsiei de slanina cu preparare la rece si cu procent de 1:10:2015 RON
Cantitate: 2
Unitate masura: kilogram
BOIA DULCE
Pulbere rosiatica cu gust specific.31 RON
Cantitate: 10
Unitate masura: kilogram
Viande Top Excelent
Adjuvant functional pentru extensionare pe baza de fosfat, combinat cu antioxidant, ameliorator de gust, arome 24 RON
Cantitate: 16
Unitate masura: kilogram
Usturoi praf
usturoi natural,deshidratat,sub forma de praf,fara corpuri straine,culoare galbui maroniu,miros placut caracteristic de usturoi natural,fara mirosuri si gusturi straine13 RON
Cantitate: 140
Unitate masura: kilogram
Izolat proteic de soia
Produs obtinut din boabe de soia nemodificate genetic,cu capacitate ridicata de legare a apei si cu procent minim de 1:4 la obtinerea gelului de soia 34 RON
Cantitate: 3
Unitate masura: kilogram
Piper negru macinat
pulbere fina, omogena, fara particule grosiere si care trece integral prin sita cu ochiuri de 1 mm, de culoare cenusie.
Miros si gust : caracteristic, picant si aromat, gust arzator, fara miros si gust strain4 RON
Cantitate: 15
Unitate masura: kilogram
Amidon din cartofi
Produs sub forma de pulbere de culoare alba, cu miros neutral si gust specific, utilizabil prin adaugare directa,nemodificat genetic. 41 RON
Cantitate: 12
Unitate masura: kilogram
Gelstrong
Adjuvant tehnologic pentru legarea apei în preparatele din carne si pentru emulsionare la sinteza redusa,cu dozaj maxim de 4 gr./kg pasta si cu adaugare directa