IDDA20628924
Data15 Iunie 2018
ValoareStareOferta acceptata
Autoritatea contractantaLocalitateBucuresti, Bucuresti
FurnizorTipul contractuluiFurnizare
Cod CPVDescriere:Serviciile de restaurant si de servire a mancarii pentru clientii Hotelului Forum vor include: I. Mic dejun II. Demipensiune I (mic dejun si pranz) III. Demipensiune II (mic dejun si cina) IV. Pensiune completa (mic dejun, pranz si cina). a) Mic dejun-Serviciile privind micul dejun trebuie sa indeplineasca urmatoarele cerinte minime: • se vor organiza in regim restaurant, cu meniu fix/bufet suedez • meniul pentru mic dejun va include cel putin urmatoarele: Denumire produs: Preparate din lapte; Preparate din carne; Preparate din ou;Unt/Gem/Cereale; Legume; Paine b) Pranz -Serviciile privind masa de pranz trebuie sa indeplineasca urmatoarele cerinte minime: • se vor organiza in regim restaurant, cu meniu fix/bufet suedez, diferit in fiecare zi a saptamanii. • meniul pentru pranz va include cel putin urmatoarele: Denumire produs: Ciorba/Supa/Supa crema; Preparat de baza si garnitura; Muraturi/salata; Desert (fructe); Paine. c) Cina-Serviciile privind masa de cina trebuie sa indeplineasca urmatoarele cerinte minime: • se vor organiza in regim restaurant, cu meniu fix/bufet suedez, diferit in fiecare zi a saptamanii. • meniul pentru cina va include cel putin urmatoarele: Denumire produs: Preparat de baza si garnitura; Salata; Paine Locatia pentru servirea meselor pentru mic dejun, pranz si cina: • Locatia este pusa la dispozitie de catre autoritatea contractanta. • Spatiile de servire a mesei vor fi amenajate corespunzator.
Achizitii83 RON
Cantitate: 450
Unitate masura: bucata
PRODUSUL 4 - PENSIUNE COMPLETA MIC DEJUN+ PRANZ+ CINA
a) Mic dejun:
• se va organiza in regim restaurant, cu bufet suedez
• meniul pentru mic dejun va include urmatoarele:
Denumire produs
Lapte
Cereale
Selectie mezeluri
Selectie branzeturi
Preparate din carne
Preparate din ou
Unt/Gem portionat
Legume proaspete
Cafea
Ceai/Apa plata
Selectie paine
b) Pranz:
• se va organiza in regim restaurant, cu bufet suedez, diferit in fiecare zi a saptamanii.
• meniul pentru pranz va include urmatoarele:
Denumire produs
Ciorba/Supa - 2 variante
Preparat pe baza de carne - 3 variante
Garnituri - 3 variante
Bar de salate
Desert /fructe
Paine
Apa plata
c) Cina:
• se va organiza in regim restaurant, cu meniu fix, diferit in fiecare zi a saptamanii.
• meniul pentru cina va include la alegere urmatoarele:
Denumire produs
Pasta zilei
Friptura zilei
(Carne+garnitura+salata)
Paine
Apa plata
Locatia pentru servirea meselor pentru mic dejun, pranz si cina este la Restaurantul Forum aflat la demisolul Hotelului Forum.
Restaurantul Forum este amplasat pe faleza, avand o terasa generoasa cu vedere directa la mare.
Spatiul de servire a mesei va fi amenajat corespunzator in interiorul restaurantului.
Produse vor fii gatite in restaurantul hotelului cu conformitate cu normele igienco-sanitare in vigoare.43 RON
Cantitate: 250
Unitate masura: bucata
PRODUSUL 3 - DEMIPENSIUNE MIC DEJUN + CINA
Mic dejun:
• se va organiza in regim restaurant, cu bufet suedez
• meniul pentru mic dejun va include urmatoarele:
Denumire produs
Lapte
Cereale
Selectie mezeluri
Selectie branzeturi
Preparate din carne
Preparate din ou
Unt/Gem portionat
Legume proaspete
Cafea
Ceai/Apa plata
Selectie paine
Cina:
• se va organiza in regim restaurant, cu meniu fix, diferit in fiecare zi a saptamanii.
• meniul pentru cina va include la alegere urmatoarele:
Denumire produs
Pasta zilei
Friptura zilei
(Carne+garnitura+salata)
Paine
Apa plata
Locatia pentru servirea meselor pentru mic dejun, pranz si cina este la Restaurantul Forum aflat la demisolul Hotelului Forum.
Restaurantul Forum este amplasat pe faleza, avand o terasa generoasa cu vedere directa la mare.
Spatiul de servire a mesei va fi amenajat corespunzator in interiorul restaurantului.
Produse vor fii gatite in restaurantul hotelului cu conformitate cu normele igienco-sanitare in vigoare.60 RON
Cantitate: 250
Unitate masura: bucata
PRODUSUL 2 - DEMIPENSIUNE MIC DEJUN + PRANZ
Mic dejun:
• se va organiza in regim restaurant, cu bufet suedez
• meniul pentru mic dejun va include urmatoarele:
Denumire produs
Lapte
Cereale
Selectie mezeluri
Selectie branzeturi
Preparate din carne
Preparate din ou
Unt/Gem portionat
Legume proaspete
Cafea
Ceai/Apa plata
Selectie paine
Pranz:
• se va organiza in regim restaurant, cu bufet suedez, diferit in fiecare zi a saptamanii.
• meniul pentru pranz va include urmatoarele:
Denumire produs
Ciorba/Supa - 2 variante
Preparat pe baza de carne - 3 variante
Garnituri - 3 variante
Bar de salate
Desert /fructe
Paine
Apa plata
Locatia pentru servirea meselor pentru mic dejun, pranz si cina este la Restaurantul Forum aflat la demisolul Hotelului Forum.
Restaurantul Forum este amplasat pe faleza, avand o terasa generoasa cu vedere directa la mare.
Spatiul de servire a mesei va fi amenajat corespunzator in interiorul restaurantului.
Produse vor fii gatite in restaurantul hotelului cu conformitate cu normele igienco-sanitare in vigoare.20 RON
Cantitate: 2000
Unitate masura: BUCATA
PRODUSUL 1 - MIC DEJUN
Mic dejun:
• se va organiza in regim restaurant, cu bufet suedez
• meniul pentru mic dejun va include urmatoarele:
Denumire produs
Lapte
Cereale
Selectie mezeluri
Selectie branzeturi
Preparate din carne
Preparate din ou
Unt/Gem portionat
Legume proaspete
Cafea
Ceai/Apa plata
Selectie paine
Locatia pentru servirea meselor pentru mic dejun, pranz si cina este la Restaurantul Forum aflat la demisolul Hotelului Forum.
Restaurantul Forum este amplasat pe faleza, avand o terasa generoasa cu vedere directa la mare.
Spatiul de servire a mesei va fi amenajat corespunzator in interiorul restaurantului.
Produse vor fii gatite in restaurantul hotelului cu conformitate cu normele igienco-sanitare in vigoare.